Je to pro všechny neuvěřitelně hrdý okamžik na oznámení, že společnost Rheonics získala prestižní ocenění Swiss Product Excellence Award 2021 v kategorii malých a středních podniků. Swiss Product Excellence Awards vyzdvihuje inovativní, technicky vyspělé a vysoce kvalitní výrobky, které mají vysokou…
Rheonics SensorView je nyní k dispozici na Google Play i Apple Store! Jako dlouhodobý výrobce řešení pro snímání tekutin společnost Rheonics neustále identifikuje a navrhuje nová řešení a umožňuje možnosti připojení nové generace, kterým naši zákazníci budou důvěřovat v širokém…
Časopis zaměřený na potravinářský průmysl - Food Engineering Mag (https://www.foodengineeringmag.com/) publikuje hlavní článek pokrývající inline viskozimetr Rheonics SRV spolu s dalšími novými procesními zařízeními na obzoru. Článek pojednává o tom, proč potravinářský a nápojový průmysl musí hledat více než…
Státní úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA nebo USFDA) je federální agentura ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb (HHS, ministerstvo zdravotnictví) odpovědná za: ochranu a podporu veřejného zdraví zajištěním bezpečné konzumace potravin a doplňků stravy ...
Časopis zaměřený na potravinářský průmysl - Food Engineering Mag (https://www.foodengineeringmag.com/) publikuje hlavní článek pokrývající inline viskozimetr Rheonics SRV a integrované řešení - Rheonics Production Monitoring and Control System. Článek pojednává o tom, proč je konzistence těsta zásadní a jak…
Kolísání teploty, stav míchacího zařízení, typ a podmínky substrátů, složení těsta, interakce procesních kroků a parametry doby míchání - to vše může změnit kvalitu a výkon produktu u šarží při míchání a potahování těsta. V sektorech s tenkým okrajem, jako je pečivo,…
Gelace / gelový přechod je tvorba gelu ze systému s polymery. Rozvětvené polymery mohou vytvářet vazby mezi řetězci, což vede k postupně větším polymerům. V tomto bodě reakce, který je definován jako gelový bod, systém ztrácí tekutost a viskozitu…
Emulze jsou disperze dvou nemísitelných kapalin. Zajímají se o mnoho důležitých praktických aplikací v potravinářském, kosmetickém, ropném, zemědělském, chemickém, ropném a plynárenském, farmaceutickém a několika dalších zpracovatelských průmyslech.
Mnoho, pokud ne nejvíce, tekutin projevuje n Newtonovské chování. Kapalina je považována za nenewtonskou, pokud její měřená viskozita závisí na smykové rychlosti, s níž se měření provádí.
Mezinárodní sympozium o reologii a struktuře potravin (ISFRS) pořádal Institut pro výživu, výživu a zdraví při ETH Zürich. Mezinárodní sympozium o reologii a struktuře potravin se zabývá potřebami výzkumníků v oblasti reologie a struktury potravin. ...